Billecart-Salmon
En 1818, les époux Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon fondent leur Maison de Champagne à Mareuil-sur-Aÿ. Près de 200 ans plus tard, la septième génération de descendants dirige la Maison, toujours indépendante.
Au-delà du nom qu’ils portent, de l’amour pour leur art et leur terroir, c’est une même exigence de qualité partagée, une volonté de façonner un produit exceptionnel : un champagne qui signe un terroir et une histoire. BILLECART-SALMON incarne un style, un “esprit de Champagne”. S’il ne fallait conserver que trois mots : “finesse, équilibre et élégance”. LIEN :http://www.champagne-billecart.fr
Pierre Gimonnet et fils
c’est avant tout une famille, un vignoble et une passion qui s’expriment a travers des champagnes exclusivement élaborés a partir de chardonnays de grandes origines, au coeur de la Côte des Blancs, sur les plus beaux terroirs de Champagne, où ce cépage noble règne en maître. C’est là que la maison « Pierre Gimonnet & Fils » a pris racine il y a deux siècles. Son vignoble s’étend aujourd’hui sur quelques 25 hectares classés Grand Cru et Premier Cru, 25 hectares de « Grands Blancs », uniques et prisés.
Pierre Gimonnet & Fils n’est pas « une marque » mais une famille champenoise, référence incontournable des « artisans-vignerons » de la Champagne PARKER a coté 92/100 Le Gimmonet Fleuron 2002 Brut Blanc de Blanc LIEN : http://www.champagne-gimonnet.com/
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